Wonosobo (buseronline.com)- Kontes sapi yang digelar Asosiasi Peternak dan Penggemuk Sapi Indonesia di Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, Sabtu (25/4/2026), berlangsung meriah dan disambut antusias oleh para peserta serta masyarakat.
Dilansir dari laman
Jatengprov, Gubernur Jawa Tengah
Ahmad Luthfi menilai ajang tersebut mampu menjadi pemicu bagi peternak untuk terus berinovasi dalam menghasilkan sapi berkualitas tinggi.
Ia pun mendorong agar ke depan kontes tidak hanya berfokus pada sapi potong, tetapi juga mencakup sapi perah guna meningkatkan produksi susu.
"Kami berharap ke depan tidak hanya kontes sapi potong, tetapi juga sapi perah agar mampu mendorong produktivitas susu di Jawa Tengah," ujar Luthfi saat membuka Kontes Sapi APPSI
Jateng Season 3 di Wonoland.
Kegiatan itu turut dihadiri Ketua MPR RI Ahmad Muzani, Wakil Menteri Pertanian Sudaryono, Bupati Wonosobo Afif Nurhidayat, serta Wali Kota Surakarta Respati Achmad Ardianto.
Menurut Luthfi, populasi sapi di Jawa Tengah saat ini mencapai sekitar 1,38 juta ekor, yang terdiri dari 1,29 juta sapi potong dan 85,8 ribu sapi perah.
Produksi daging daerah tersebut bahkan mendekati 980 ribu ton per tahun dan dinilai hampir mencukupi kebutuhan nasional. Namun demikian, ia mengakui produksi susu masih menjadi tantangan.
"Kebutuhan susu masih belum terpenuhi, seperti di Batang yang membutuhkan hingga 80.000 liter per hari, tetapi pasokannya masih kurang," jelasnya.
Pemerintah Provinsi Jawa Tengah, lanjutnya, terus memperkuat sektor peternakan guna mendukung target swasembada pangan dalam RPJMD 2026.