Jepara (buseronline.com) - Pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Jepara terus diperkuat melalui evaluasi dan langkah korektif yang terstruktur untuk memastikan kualitas layanan dan keamanan pangan.Wakil Bupati Jepara Muhammad Ibnu Hajar selaku Ketua Satgas Percepatan MBG menegaskan, evaluasi dilakukan agar seluruh kegiatan program sesuai standar gizi dan ketentuan teknis. Hal ini penting untuk menjaga mutu dan keamanan pangan bagi masyarakat penerima manfaat.“Kita ingin memastikan seluruh pelaksanaan berjalan sesuai SOP dan juknis. Standar mutu dan keamanan pangan harus tetap terjaga,” ujar Muhammad Ibnu Hajar dalam rapat koordinasi pelaksanaan MBG Kabupaten Jepara, yang digelar di Pendapa Kartini Jepara, Rabu.Hasil monitoring menunjukkan masih terdapat beberapa hal yang perlu penyesuaian, antara lain kesesuaian jumlah dan komposisi bahan pangan dengan indeks menu serta ketertiban pelaporan administrasi.Dilansir dari laman Jatengprov, Wabup Jepara meminta kepala SPPG dan mitra pelaksana segera menyesuaikan variasi menu sesuai standar gizi. Selain itu, SPPG yang belum memiliki Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi (SLHS) diwajibkan mengajukan permohonan sertifikasi dengan pendampingan dari Dinas Kesehatan.Pengendalian pengadaan bahan pangan juga diperkuat melalui pembaruan informasi Harga Eceran Tertinggi (HET), guna memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan menjaga akuntabilitas program.“Kita perkuat koordinasi dan monitoring secara rutin. Program ini harus berjalan baik dan memberi manfaat optimal bagi masyarakat,” tambah Gus Hajar, sapaan akrab Wakil Bupati.Ia menegaskan bahwa temuan evaluasi merupakan bagian dari proses penguatan tata kelola program. Pemerintah Kabupaten Jepara akan terus melakukan pembinaan dan pengawasan agar pelaksanaan MBG berjalan sesuai standar yang ditetapkan dan memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat. (R)