Pati (buseronline.com) - Dalam upaya mencegah stunting di Kabupaten Pati, Tim Penggerak (TP) PKK setempat menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) nonberas nonterigu berbahan dasar ikan. Kegiatan ini berlangsung di Pendapa Kabupaten Pati, Rabu, dan diikuti oleh kader-kader PKK dari berbagai kecamatan.Ketua TP PKK Kabupaten Pati, Atik Kusdarwati Sudewo, dalam sambutannya menekankan pentingnya membudayakan konsumsi ikan sejak dini, terutama bagi anak-anak dan ibu hamil. Menurutnya, ikan merupakan sumber protein hewani yang sehat, mudah didapat, terjangkau, dan kaya manfaat, terutama untuk meningkatkan kecerdasan serta mencegah stunting.“Kalau dikonsumsi sebelum anak lahir, gizinya sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak. Insyaallah akan lahir generasi unggul, sukses, dan sehat,” ujar Atik.Ia juga menyoroti tren konsumsi makanan cepat saji di kalangan generasi muda yang dinilai kurang sehat dan berisiko menurunkan kualitas gizi keluarga. Lomba ini, kata Atik, menjadi ajang edukasi dan inspirasi bagi masyarakat untuk mulai menerapkan pola makan sehat dengan mengandalkan olahan ikan lokal.“Kreativitas dalam mengolah ikan sangat penting agar anak-anak tertarik mengonsumsinya. Dengan ikhtiar bersama, kita bisa menurunkan angka stunting secara signifikan,” tambahnya.Lomba cipta menu B2SA ini merupakan bentuk sinergi antara TP PKK dan pemerintah daerah dalam mendorong perbaikan gizi keluarga, sekaligus memperkuat ketahanan pangan berbasis potensi lokal. Peserta menampilkan berbagai menu inovatif olahan ikan yang dinilai dari aspek gizi, kreativitas, cita rasa, dan penyajian. (R)